Ареометры для молока АМ, АМТ

Ареометр для молока АМ, АМТ используется для измерения плотности цельного и обезжиренного молока, пахты, сыворотки.

Ареометр АМ, АМТ представляет собой стеклянную трубку, нижняя часть которой при калибровке заполняется дробью или ртутью для достижения необходимой массы. В верхней, узкой части находится шкала, градуированная в значениях плотности. Так как плотность жидкостей сильно зависит от температуры, ареометр для определения плотности молока снабжают термометром для одновременного измерения температуры.

Значения плотности молока по шкале ареометров типа АМ и АМТ считывают по верхнему краю мениска.

Описание ареометров для молока типа АМТ и АМ

На каждом молочном комбинате, молокозаводе или частном цеху по производству молочных изделий должна присутствовать лаборатория, задача которой состоит в контроле качественных характеристик входящего сырья и конечной продукции.

Одним из способов определения плотности молочных продуктов – определение с помощью ареометра для молока. Прибор представляет из собой стеклянную трубку с балластом в нижней части и градуировкой в кг/см³. Так же как и многие ареометры, бывают в двух исполнениях – с термометром (АМТ) и без него (АМ).

Ареометр АМТ отличается от ареометров с термометром других типов тем, что термометрическая шкала находится в верхней части прибора. Это обусловлено особенностью измеряемой среды, а именно то, что молоко есть непрозрачной жидкостью, и при установке термометра в нижней части температурный показатель не будет виден.

Модификации и технические характеристики